四川口水鸡怎么做

1、葱切片，姜切片，鸡腿洗浄放入料酒腌制。

2、锅中加水，放入鸡腿、葱、姜、盐、八角、花椒。

3、大火烧开后小火煮至鸡腿成熟即可捞出，切块装盘淋入辣椒油。

4、总结如下。