如何做杏鲍菇炒肉最好吃

1、杏鲍菇切块备用。

2、蒜头拍碎，红辣椒切段，葱切碎备用。

3、锅中放油，倒入蒜头，辣椒炒香，倒入瘦肉

4、翻炒均匀后，倒入杏鲍菇一起翻炒

5、锅中加入耗油，生抽，葱花一起翻炒均匀

6、翻炒均匀后，出锅装盘即可