香菇蒸排骨的做法

1、把排骨在清水里浸泡一下，血水浸出

2、然后沥干水份

3、放进锅里焯一下

4、把干香菇在水里浸泡两个小时

5、然后再切成丝

6、把大蒜切成片

7、把排骨码进盘子里

8、把香菇丝摆在上面

9、再摆上大蒜片

10、加入适量的料酒

11、再加入适量的生抽

12、再加入香菇酱

13、放进锅里，点火蒸

14、把香葱切碎

15、蒸二十分钟左右，撒入香葱即可食用了。