制作咖哩猪排饭的步骤

1、买回来的猪里肌肉洗净,切除掉边缘的筋,才不会影响口感..

3、红萝卜切厚片,马铃薯切块,洋葱切丝备用

5、盖上锅盖闷煮大约半小时

7、起一油温约150度的油锅,先将肉条全部下锅炸至7分熟时捞起,再将油温拉高,回炸第二次,这样可逼油又可使表面更酥脆