酥软美式松饼

 时间:2024-10-12 13:54:49

1、准备主食材!

酥软美式松饼

2、将黄油隔水融化!

酥软美式松饼

3、打入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀!

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4、倒入牛奶搅拌均匀!

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5、倒入松饼粉搅拌均匀!

酥软美式松饼

6、搅拌成面糊;如果严格按照配方面糊的浓度刚刚好!

酥软美式松饼

7、电饼档或平底锅加热,不要加太热,大概80度左右!一滴油都不要放。用汤勺舀一勺面糊从高处往松饼的中心点倒出(固定一个点),让面糊自己流动,这样流出来的饼非常圆

酥软美式松饼

8、等面糊表面全部起泡,表面有点干时翻面煎!

酥软美式松饼

9、我这个煎的颜色还不够,要更黄一点,不够继续煎至两面金黄为止!依次将所有面糊煎完即可

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10、装盘摆上蓝莓和樱桃装饰,淋上枫糖或蜂蜜即可食用

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