做亨伯特汉堡要注意什么

1、90g牛奶，稍微温热一下，加入20g蜂蜜，完全化开。

2、牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中，加入30g鸡蛋液。

3、揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段，先进行初步的发酵。

4、整形成圆形，放到模具里面进行二次发酵，在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液。

5、预热好的烤箱，上下火中间层，170度15分钟即可，切开就可以随意添加各种配料哦