圣诞老人杯子蛋糕的做法

1、牛奶、油、盐、蛋黄放在盆里搅拌至完全乳化；

3、另一个盆里放蛋清，加几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至在中间插一支牙签不倒的程度即可；

5、把剩下的蛋清加入到面糊中，翻拌均匀；

7、烤箱提前预热，150°C开启热风烤30分钟即可。

9、蛋糕出炉晾凉，准备奶油，200g淡奶油 18g糖打发至不流动的状态即可，分别取一小部分加入可可粉、红曲粉充当圣诞老人的脸，个人认为可可粉做脸比较自然；

11、装饰好了，是不是很可爱～