爆炒猪肝家庭版

1、将买来的猪肝在水中浸泡半小时，拿出洗净切片（尽量薄一点）腌制15分钟，腌制所需勤崞擒啶材料：料酒，白糖，姜片，蒜头，淀粉，生抽（适量即可）

3、锅内加水烧开，将腌制好的猪肝焯水，倒进去翻两下就可以了，不要焯太久，不然容易荣亻趾渡老。焯好捞出控水（忘记拍照了，哈哈哈，大家凑合凑合吧）

5、起锅烧油七成热放入葱段，干红辣椒以及蒜末爆香，随即依次加入洋葱，青辣椒。翻炒几下

7、出锅撒上芝麻更加香