【百姓家的冬季养生菜】鸡脯肉三丁

1、准备好主要材料。

3、梨洗净后不用去皮，直接切成小块状。

5、鸡胸肉解冻好好，也切成小块状。加入少许盐，和料酒，白胡椒粉腌制5分钟左右。

7、锅内留余油，把姜片和葱白爆香。

9、翻炒变色后，把梨和山药一起放入炒匀，加入料酒1勺。

11、一点点的鸡精。（不喜欢可不加）

13、加了梨和山药，很有口感的一道菜！