1、先制作奶黄馅，咸蛋黄烤箱200度烤5分钟，碾碎(最好过筛，这样出来比较细)放凉备用，然后除黄油外所有材料混合搅拌，最后放上碾碎后咸蛋黄搅拌，过一下筛过滤一下
3、制作油皮，所有材料混合搅拌，过筛一次，隔水蒸20分钟左右，结成糕状就可以了，我图片这个是蒸好后用筷子拌开使它快点放凉点后手揉成光滑的面团，放冰箱冷藏备用
5、冰箱取出皮料跟馅料，皮包馅，搓成圆球，然后统一沾点糕粉，全部包好备用，每个都要沾上点糕粉，不然放模具里会粘
6、月饼模具里面也沾上糕粉，压模，成形
8、切开的样子
10、打包冰箱冷藏保存
