自制蜜红豆的做法

1、准备好食材

3、将坏豆拣出后洗净

5、加盖大火煮开关火将刚煮开的热水倒掉

7、煮开后关火，闷上30分钟左右

9、关火继续闷30分钟，此时豆子开始膨胀了

11、经过4次左右的煮闷豆子已渐渐被焖熟却未破皮就是最好的状态

13、待白糖与红豆完全融合后，根据个人喜好再加2勺蜂蜜即成蜜红豆了