家庭自助小火锅

1、熬油 把电饭锅加热，放入热油熬一会。

2、干辣椒 把干辣椒用热油炸炸，出出辣椒味。

3、火锅底料 添加火锅底料，翻炒一番，加入热水煮开即可

4、佐料 待火锅底料汤熬好以后可以加入大葱、大姜、八角之类的佐料。

5、鱼丸 火锅最简单的食材，从超市里面都可以买到，大量的不同形状的鱼丸。

6、青菜 最干净卫生的就属于青菜了，白菜、油菜、蘑菇、金针菇、地瓜、土豆等等。

7、下菜 首先把羊肉或者肉类下入锅中做为锅底，开锅以后加入青菜。

8、酱料 吃火锅离不开蘸料，剁点蒜泥、买点麻汁、豆腐卤。