排骨有哪些适合年夜饭的做法

1、过完这周，下周过年了。春节，一年中最重要的节日。年夜饭则是春节中的重头戏，厨艺在身的大展身手，厨艺略差就在菜色上花心思，各展神通。

2、肉肯定是年夜饭中不可或缺的，中国地广辽阔，年夜饭上肉的种类因不同地区而不同，猪肉、羊肉、牛肉等等。今天农畉来说说猪肉，猪肉是年夜饭上常见的身影。

5、主料：农畉排骨500克调料：大葱10克、八角10克、姜、盐、生抽、桂皮、冰糖、油、黄酒、老抽各适量。

6、农畉排骨清洗干净，斩成段，加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制2小时入味。