羊肉汤的家常做法

 时间:2024-10-12 18:33:05

1、羊肉,猪大骨清洗干净。

羊肉汤的家常做法

3、冷水下锅羊肉和猪骨头。水开后撇去血沫。刚才放白胡椒粒的已经沉在锅底,就算撇血沫也不影响。所以这里不用放姜和料酒。

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5、把淖好水的肉放自来水下冲洗干净。

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7、接下来的时间就准备蘸碟。

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9、萝卜切片,枸杞泡好,待用。

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11、炒羊肉,这一步可以去除膻味,又能增香。

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13、萝卜片下锅。

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15、基本这样就可以了。

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