怎样把豆腐做成豆腐干

怎样把豆腐做成豆腐干？

工具/原料

黄豆2千克

调味料

原料处理

1、将黄豆浸泡六个小时左右，放入豆浆机中打成豆浆，但是在打成豆浆的时候不能加热，因为我们要用生豆浆。

2、然后用纱布将豆浆和豆腐渣区分开，在分离好豆渣的豆浆中放入卤水，卤水也要慢慢的放，然后边放边搅动。

4、将捣碎后的豆腐花放到大盘子里，然后放一层就在上面铺一层纱布，根据你想要制作豆瓣的多少决定你需要多大的盘子，放好之后用木板挤压。

6、最后将纱布和豆腐干分离，这样豆腐干茧盯璜阝就做好了，再放入卤水的时候，我们可以根据个人的口味调制，如果喜欢吃咸的就多放一点盐，不喜欢再少放一点，这样做出来的豆腐干既卫生又好吃，可以自己试一试哦。