油焖茄子的家常简单做法

 时间:2024-10-14 00:51:35

1、将茄子洗净无需去皮,用手撕成条状,也可以用刀切成条状,但是会比较麻烦而且味道会不好。

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3、将锅烧热,放入油,很多油,茄子吸油,一定要放很多,然后,放入肉条,翻炒至金黄。

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5、当茄子开始吸油的时候,用大火翻炒,等待茄子吐油变细。

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7、最后,茄子软烂,加入盐和生抽调味,出锅。

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