鱼香肉丝 鱼香肉丝

1、肉丝中加入半小勺盐和一小勺淀粉，搅拌均匀。

3、泡椒剁碎，姜蒜剁碎，葱切碎。

5、锅内大火热油、烧到六成热下肉丝滑炒。

7、将笋丝、木耳、鱼香汁和葱末倒入翻炒均匀即可出锅。