家常蛋炒饭做法攻略

1、取一根火腿，切成小碎丁，葱一段，切成末，虾米适量备用

2、大米饭一碗，鸡蛋一个打散，放入少许盐

3、锅中倒入适量食用油，待油热后炒鸡蛋，越碎越好，倒出备用

4、烧热适量的食用油，将大米饭倒入锅中，充分搅拌，待米饭松软成粒状

5、加入炒好的鸡蛋、火腿、葱末

6、充分的搅拌后，3分钟出锅即可