拔丝红薯怎么做？

1、红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热。

2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒。

3、炸至两黄金黄。

4、沥油捞出备用。

5、锅中留底油，加糖。

6、用铲子不断的搅拌。

7、至糖炒化并变成深色至起泡。

8、倒入炸好的红薯。

9、至糖液均匀的包裹住红薯即可。

10、放到盘子里。可以吃了哦。