糊塌子的做法

1、胡萝卜洗净去皮擦成细丝

2、西葫芦洗净擦成细丝（要嫩一点的）

3、两种丝放入盆中，加入五香粉

4、加入盐拌匀

5、静置五分钟杀出水

6、然后加入面粉和小苏打

7、打入鸡蛋拌匀

8、倒入鲜奶和匀，面糊不能太稀，也不能太稠

9、电饼铛上下火预热，表面抹少许油

10、用勺子舀适量面糊倒入饼铛

11、小火慢慢塌至两面金黄即可出锅