红烧肉的家常做法

1、五花肉切块

3、五花肉冷水下锅，焯水去血沫

5、小茴香

7、油热放6.5块冰糖，炒糖色，糖变色下去肉块小火煎

9、家里有砂锅的把肉转移到砂锅里，没有就用锅子闷吧

11、两勺老抽

13、开小火炖二十分钟后下去豆腐皮，接着再炖40分钟，一定要小火炖，把味道熬进去

15、加点葱更好看，哈哈