家常红烧肉的做法

1、准备好食材，把五花肉切成小块，不能切太大了，不容易煮烂。

2、把切好的五花肉冷水放入锅中，倒入料酒，水烧热，在沸水中煮十分钟捞出沥干水分。

4、往锅里放入生抽，老抽，姜片去除腥味，放入八角转中火焖煮。

6、关火倒入盘中一道美味的家常红烧肉就做好啦，开吃吧。