虾仁独面筋的做法

1、虾仁、面筋洗干净

2、面筋切成块，虾仁去虾线

3、锅中加水烧开，虾仁入锅焯水后捞出控干水

4、面筋入锅焯水后捞出控干水

5、起油锅，葱姜入锅煸香

6、面筋入锅翻炒

7、加酱油翻炒

8、加适量的水

9、加白糖翻炒后盖上锅盖咕嘟一会儿

10、咕嘟5分钟左右将虾仁入锅翻炒

11、再咕嘟2、3分钟加盐翻炒

12、淋入水淀粉，芡熟即可盛出享用