家里怎么做蚝油生菜

1、把葱切成葱花，把葱白和绿叶分开，蒜切成蒜末。

2、把生菜放入开水里烫一下，捞出沥干水放入盘中。

3、找一个碗，放入蚝油，淀粉、老抽、生抽后，加入适量清水搅匀。

4、锅里加入底油烧热，放入葱白和蒜末煸香

5、把调好的汁倒入锅里，用勺子搅拌直至粘稠为止。

6、汁粘稠后关火，放入切碎的葱叶搅匀。

7、这时候适当的加点盐，搅拌均匀后倒在放生菜的盘子里，这道菜这就做好了。