手工自制辣椒酱

1、我选的辣椒是阿姨给的，之前我用热水把剁碎的辣椒焯了一遍，阴干后淋了几滴食物油搅拌腌制3-6天

4、重新烧锅，放入油，油热后放入辣椒翻炒（喜欢吃蒜蓉酱的和牛肉酱的，可以在放辣椒前放入蒜末和牛肉进行翻炒）

6、关火，装罐。