鸭杂碎的家常做法

1、鸭杂碎用盐，醋，面粉依次抓洗，最后用清水淘洗干净。

3、焯水后捞出，淘洗，然后改刀切成小片。

6、锅中留底油，放入泡菜翻炒出香味。