芥菜怎么炒比较好吃

1、买回来的芥菜。

2、将芥菜叶单独摘出。

3、剩下的芥菜菜心。

4、芥菜菜心去掉外皮。

5、洗净。

6、切成碎段。

7、芥菜叶洗净。

8、将芥菜叶切碎。

9、将芥菜茎和叶柄比较硬的部分单独放。

10、芥菜叶另外放。

11、炒锅烧热，倒入菜籽油。

12、将芥菜柄部较硬的部分先下锅炒。

13、炒至7成熟。

14、再放入芥菜叶。

15、继续翻炒。

16、将芥菜炒熟后，加少许盐调味。

17、装盘。

18、好吃美味的炒芥菜就做好了。