如何制作爽脆的萝卜泡菜

1、第一步我们首先将白萝卜洗净，然后去皮，切成条状，紫甘蓝掰成小块。

2、第二步我们将食盐倒入盆中，然后搅拌均匀，将水挤出，清洗一遍，然后再一个碗中放入白糖，米醋，小米辣，凉白开等搅拌均匀。

3、第三步我们将料汁倒入萝卜中，冷藏腌制一天之后，就可以了。