紫薯银耳莲子羹

 时间:2024-11-16 04:01:31

1、准备好需要的食材。

紫薯银耳莲子羹

2、冷水泡发银耳,只需要半小时就好;这种干莲子,中间是已经打孔的,不是实心的,所以也很容易泡发,和银耳一起弄就好。

紫薯银耳莲子羹

3、将沸水倒入罐子中,灌满后焖3分钟,接着倒掉,放入准备好的各类食材,再注入沸水即可。

紫薯银耳莲子羹

4、我时惘度谋裆常会准备的食材多一些,晚上和家人喝完后再做上一罐,这样第二天早上可以上班的时候带上。隔夜后焖熟,早上喝的时候还是温热的,放在包包里密封性不错,一点都不撒。

紫薯银耳莲子羹

5、银耳我是直接手撕的,小紫薯没有切的太碎,毕竟软绵绵的甘甜紫薯块,还是很香的。

紫薯银耳莲子羹

6、盖严盖子焖,2小时以上就可以了,时间再长些也妥妥的没有问题,口感会更细腻,因为蜾圃秒干紫薯慢慢软化,渗透进银耳汤,味道很不错。荔枝撕成条,在汤羹焖熟后再放入。

紫薯银耳莲子羹

7、放入鲜荔枝,拌一拌,开喝。

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8、哈哈,最后我又偷偷的加料,几粒浸泡10分钟的枸杞,是不是更诱人?

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