怎么做椰蓉南瓜派

1、准备好挞皮需要的材料。首先制作挞皮，黄油切小块后加入低粉中揉搓成屑。

3、面团擀成3mm左右的圆形饼皮。放入学厨挞模中贴合模具，去掉多余面皮。

5、南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，加入细砂糖，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀。