黄芪水煮鱼怎么做

1、准备：1，原料图2，鱼段去骨和鱼腩，取肉备用。3，鱼从尾部开始片成鱼片，淘洗干净，用盐一茶匙，胡椒粉一茶匙，蛋清一个，食用油半汤匙，鸡精半茶匙腌渍十分钟。4，拌上半汤匙淀粉备用。