怎么做酱汁豆腐

1、取一块老豆腐，切成小方块

2、给豆腐粘上淀粉，再裹上蛋液

3、下油锅炸至两面金黄

4、调酱汁。放入葱末，红辣椒，白芝麻，辣椒粉，蒜蓉，浇上热油

5、放入食盐，白糖，酱油，醋，搅拌均匀

6、将酱汁淋入豆腐中，再加上香菜就做好了