油渣炒西葫芦

1、西葫芦切片。

2、锅中倒入油渣，进行煎炸。

3、放入西葫芦，进行翻炒。

4、加入豆瓣酱，继续翻炒。

5、放盐，翻炒均匀即可。

6、一道美味的西葫芦就做好了！