经典美味酱鸡

1、将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用

3、接着在碗中倒入生抽、料酒、醋、糖、盐、清水调成料汁备用

5、将调好的料汁倒入锅中没过鸡的一半，大火煮沸

7、然后将鸡翻面，盖上锅盖再小火煮10分钟

9、最后将放凉的酱鸡改刀装盘，淋上卤汁，搞定