盐水鸡的做法

1、姜如图用刀面拍碎

2、草果用火烧到糊，清洗干净，用刀背把草果敲开。

4、放入敲碎的姜，草果。加入盐，味精。

6、在煮的过程会出现沫子，用勺子把沫子捞出。

8、如何把鸡捞出，分别从头脚切好，然后根据自己的喜欢的去摆盘。