土豆丝怎么炒更好吃

 时间:2024-10-12 12:49:50

1、首先土豆削皮洗净,然后切成丝。放入清水中清洗,去除表面的淀粉,这样炒制出来的土豆丝不会显得粘稠。

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2、准备葱姜蒜若干,切成碎末备用。

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3、锅中放入食用油,烧热后,将土豆丝放入进行翻炒。

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4、要想土豆丝更好吃,清脆,此时需要加入食醋,不停地翻炒,同时在放入辣椒。

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5、不需要放老抽,否则炒出来的菜容易发黑,影响美观。放入食盐,葱姜蒜等食材。

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6、翻炒之后,就可以关掉火。放入少量鸡精就可以出锅了。

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