肉丝炒腐竹结怎么做

1、腐竹用清水泡发。

2、腐竹逐个打成结。

3、肉切成肉丝。

4、辣椒切丝。

5、肉中加入盐、糖、料酒、酱油、蒜、葱丝和姜丝搅拌均匀。

6、炒锅加油烧热下肉丝。

7、快速炒至变色。

8、倒入腐竹结翻炒。

9、加适量清水。

10、加辣椒丝和蒜苗段。

11、一道美味的肉丝炒腐结就做好了。