绝味麻辣毛豆的做法

1、准备工作：毛豆两边的角给剪去洗净，小米椒切段，大蒜拍碎。

3、大火沸腾后转小火慢慢煮，汤汁剩一半时加入适量盐，等收汁后就出锅啦！

5、备注：盐一定要在汤汁剩一半的时候加进去，不然入不了味儿。汤汁不要完全收干，留一点点浸着毛豆会更有味儿。