蒜茄子的做法

1、准备辣椒

3、大蒜，大蒜要多一点，主要就是蒜香味

5、大蒜拍一下，辣椒切断，也可以用青辣椒

7、尽量打碎一点

9、蒜泥和香菜搅拌在一起，放入怿媪镏桃味精，盐，这个时候盐就得多放一些，口味可以自己尝尝，把茄子掰开，搅拌好的蒜泥放进茄子里面，如图