教你怎么炸带鱼

1、把带鱼去掉头的部分，然后用温水反复清洗干净，然后切成段，放入适量盐、生抽、料酒腌制10分钟左右

2、在碗里装入适量干面粉，再放入切好的带鱼段滚一滚，让带鱼段裹上一层面粉

3、锅里加入适量植物油大火烧热，油热后再放入裹上面粉的带鱼段开始炸

4、注意一面炸好以后再翻一面炸，还有记得要不停的翻动，以免把带鱼段炸糊

5、等带鱼全部炸成金黄色以后再捞出锅，用漏勺沥干多余的油

6、最后的步骤当然就是装盘了，反正怎么好看怎么摆放就行