食用哪些食物具有保护牙齿的作用

1、老年人经常食用核桃，具有保护牙齿的作用。因为核桃中含有丰富的脂肪油、蛋白质和微量元素等营养成分。核桃中的油脂和酸性物质在进食的过程中可以渗透到牙本质小管中，起到隔离作用，能够有效减少冷，热，酸，甜等味觉对牙齿的刺激。

3、香蕉属于热带水果，在我们的日常生活中很常见。经常进食香蕉，具有保护牙齿的作用，因为香蕉中含有丰富的维生素C，在进食后，具有保护牙龈，防止牙齿变得脆弱，从而减少牙龈炎，牙齿松动的发生。

5、芥末味道辛辣，呛鼻。经常在进食食物的时候，加入适量的芥末，具有保护牙齿的作用。因为芥末中含有的某些成分可以抑制变形链球菌繁殖，从而起到防止蛀牙形成的作用。