带鱼的做法、怎样做带鱼

 时间:2026-04-21 16:57:43

1、带鱼去头尾,切0.5厘米宽的长段,加入调味料拌匀。 

2、腌入味的带鱼,拌入淀粉,放入油锅中用大火高温炸至酥黄。 

3、另起油锅,加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。 

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