家常辣椒煮鱼

1、准备好上述食材。

2、将辣椒斜切，鱼肉切成块状，生姜切成米状。

3、待锅中油烧红后，先下鱼肉。

4、往锅中加盐。

5、再往锅中加水。

6、盖上锅盖，焖煮10分钟。

7、待锅中汤成白色后，加入辣椒。

8、出锅，完成。