热门冷盘【卤牛肉】

 时间:2024-10-13 20:36:03

热门冷盘【卤牛肉】

热门冷盘【卤牛肉】

原材料:

热门冷盘【卤牛肉】

热门冷盘【卤牛肉】

1、整块牛肉去杂洗净,切成片备用;2、将牛肉放入一锅清水中,煮开;

3、去掉浮在开水面上的浮沫,就是去血水;4、锅中放入牛肉片、清水,以及准备好的各种材料,大火煮开,改为小火煮至牛肉熟烂入味。(真的很抱歉,我没有拍了。)特别提示:如果用牛肉块烧的话,不太容易入味,切片烧易入味,但是有一个很大的缺点就是牛肉块会变小,所以在你烹制的时候,可以有选择的处理牛肉。

热门冷盘【卤牛肉】

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