蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种
配方为：
红薯淀粉500克
精盐1500克
味精（细粉）400克
特鲜1号2包
十三香420克
白糖30克
芝麻150克
紫草粉（食用香料）50克
将上述混合均匀即成香精粉装袋备用烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上
再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，
在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。
放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量注意事项：
1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。
2、刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。
