酱香豆角丝的做法

1、宽扁豆择去两头，去豆角筋。洗净。斜着切丝，备用

2、葱姜切丝，大蒜切碎

3、锅内放适量油。油热后转小火。根据喜好放入适量的葱姜蒜，炒出香味，加入一勺甜面酱，2勺豆瓣酱

4、小火炒出酱香味，加入肉丝

5、用铲子立刻划匀，等肉丝挂上酱汁，加入豆角丝

6、加入豆角丝，中火翻炒大约8～10分钟，装盘