肉丝粿条汤--做法

1、食材：里脊肉、粿条和菜心。

2、将里脊肉洗净，切丝

3、将菜心用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干。

4、将肉丝灼烫一下，倒掉水，再次洗净肉丝和汤锅。

5、倒入预先煲好的猪骨汤，把肉丝放入，大火煮至肉丝熟，放入菜心。

6、将菜心灼烫一会，捞起。

7、放入粿条。

8、盖锅盖，大火煮滚，放入适量的食盐调味，即可关火。

9、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……