香菇猪肉酿豆腐煲

1、干香菇泡发；食材清洗干净切片；豆腐切成长方形的方盒状；

3、将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用；

5、平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右；

7、锅中放少许油烧热后放入春笋胡萝卜及香菇片翻少，调入2碗生粉水，勾成厚薄均匀的鳓因瘵坛汤汁，调入鲜味酱油、一点点醋、少许糖，一点鸡精拌匀浇在豆腐煲上即可。