春节家宴上的惊艳素菜食谱的做法大全

1、如图，首先将新鲜的青椒、大葱和干红椒洗净并切好备用。

2、如图，把白藕去皮，切成薄片，然后放在清水里浸泡十分钟。

3、如图，把浸泡好的白藕片捞进盘子里控水。

4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热，放入大葱和干红椒，翻炒两下。

5、如图放入白藕片，接着放入青椒。

6、如图，放入适量白醋、白胡椒粉、鸡精，翻炒几下，直至藕片熟透。

7、如图，把做好的惊艳白藕片盛入盘内，尽享美味吧。