草莓奶酪慕斯蛋糕

1、4克吉利丁放入冰水泡发

3、淡奶油加入糖粉，打至5、6分发，混入奶油奶酪

5、倒入一半混合好的慕斯糊，把去了蒂的草莓塞进去，再倒满，放入冰箱冷藏

7、把刚刚冷藏过的慕斯拿出来淋在面上，慕斯一般需要冷藏4小时以上，镜面可在20分钟后淋上